Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника » брусника http://trapeza.pravmir.ru под редакцией Ирины Беляевой Mon, 10 Dec 2018 11:46:10 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.21 Тёртый пирог с брусникой и лимоном http://trapeza.pravmir.ru/tyortyj-pirog-s-brusnikoj-i-limonom/ http://trapeza.pravmir.ru/tyortyj-pirog-s-brusnikoj-i-limonom/#comments Sun, 20 Feb 2011 12:07:41 +0000 http://trapeza.pravmir.ru/?p=1230 Для теста:2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2/3 стакана сахара, 120 граммов постного маргарина.
Для начинки: 300 граммов брусники, 1 лимон, 5 столовых ложек сахара.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке (или просто добавить размягчённый маргарин) и смешать с остальными компонентами, до получения крошки.

2/3 теста выложить в форму, примять.

Лимон вместе с кожурой измельчить в блендере. Выложить на тесто, разровнять.

Бруснику выложить на лимон.

Сверху посыпать сахаром и насыпать оставшуюся 1/3 теста. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно полчаса.

]]> http://trapeza.pravmir.ru/tyortyj-pirog-s-brusnikoj-i-limonom/feed/ 0