Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника » лен http://trapeza.pravmir.ru под редакцией Ирины Беляевой Mon, 10 Dec 2018 11:46:10 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.21 Печенье из льняного семени http://trapeza.pravmir.ru/pechene-iz-lnyanogo-semeni/ http://trapeza.pravmir.ru/pechene-iz-lnyanogo-semeni/#comments Thu, 22 Jan 2009 18:40:05 +0000 http://trapeza.pravmir.ru/?p=134 2-3 яичных белка (в зависимости от размера яиц), 200 граммов твёрдого сыра, 60 граммов льняного семени, сок половины лимона, чайная ложка корицы, чайная ложка кардамона.

Льняное семя пожарить и смолоть. Сыр мелко натереть. Яичные белки взбить с лимонным соком в крепкую пену. Смешать молотое семя, сыр, специи и белки. Получившуюся смесь хорошо помять.

Отщипывая небольшие кусочки, сформировать лепешки и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать печенье примерно 10-15 минут. Оно получится мягким. Если подержать печенье подольше, то оно получится хрустящее.

]]> http://trapeza.pravmir.ru/pechene-iz-lnyanogo-semeni/feed/ 0