Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника » лимонная цедра http://trapeza.pravmir.ru под редакцией Ирины Беляевой Mon, 10 Dec 2018 11:46:10 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.21 Фрикадельки в соусе из томатов http://trapeza.pravmir.ru/frikadelki-v-souse-iz-tomatov/ http://trapeza.pravmir.ru/frikadelki-v-souse-iz-tomatov/#comments Thu, 12 May 2011 13:50:55 +0000 http://trapeza.pravmir.ru/?p=1033 500 граммов говяжьего фарша, 1 стакан панировочных сухарей, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка лимонной цедры, сок половины лимона, соль и перец по вкусу, 500 граммов томатов в собственном соку.

Мясо, яйцо, сухари, лимонную цедру и сок и чеснок положить в миску. Добавить соль и перец по вкусу.

Перемешать. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.

Обжарить из на растительном масле на среднем огне до румяной корочки, периодически помешивая, 10-12 минут.

Томаты измельчить в блендере. Залить получившимся соусом фрикадельки. Тушить под закрытой крышкой около 10 минут.

]]> http://trapeza.pravmir.ru/frikadelki-v-souse-iz-tomatov/feed/ 0