Смешать все компоненты для теста.

Тесто вылить на холодную сковороду, смазанную маслом.

Сверху положить нарезанные колбасные изделия.

Добавить мелко нарезанные помидоры или полить кетчупом.

Посыпать всё сыром.

Накрыть крышкой и готовить на среднем огне примерно 10-15 минут.

Тесто раскатать и уложить в форму с бортиками.

Копчёности нарезать, немного обжарить. Лук мелко нарезать, добавить к копчёностям, потушить до выпаривания всей жидкости. Снять с огня, выложить на тесто.

Взбить сметану (или сметану со сливками), яйца, тёртый сыр. Залить начинку. Можно посолить, но совсем немного (сыр и копчёности дают достаточно соли).

Бортики из теста подвернуть внутрь.

Выпекать примерно 40 минут при температуре 200-220 градусов.

Тыкву нарезать кубиками со стороной примерно 1-1,5 см.

Шампиньоны нарезать на четвертинки.

Лук мелко порезать.

Филе нарезать на не очень мелкие куски.

Обжарить курицу в несколько партий на сильном огне на растительном масле, по 3 минуты на партию. Переложить на тарелку.

В той же сковороде обжарить лук, около 2-3 минут.

Добавить грибы и тыкву, жарить, помешивая, 10 минут.

Добавить лимонный сок, курицу и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.

Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой, около 10-15 минут. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанным укропом.

Куриную грудку нарезать полосочками (вместо куриной грудки можно взять индейку). Посолить, поперчить, добавить яйцо, сметану, муку.

Сформировать котлеты при помощи ложки. Обжарить или приготовить на пару.

Муку просеять в миску, положить туда мелко нарезанное масло и растереть до получения влажной крошки. Добавить желток и молоко, замесить эластичное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку. Для этого филе перемолоть в фарш, смешать со сметаной, яйцами, мелко нарубленной петрушкой, горчицей, мукой и солью.

Охлаждённое тесто достать из холодильника, отделить треть и отложить в сторону. Оставшееся тесто раскатать в пласт. Форму смазать маслом и застелить пергаментом. Положить раскатанное тесто так, чтобы получились бортики. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Сверху уложить фольгу или пергамент и насыпать сырую фасоль.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, затем убрать фольгу или пергамент и выпекать ещё 10 минут. Вынуть и охладить.

Вылить начинку в форму. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать на полоски одинаковой ширины. Выложить на начинку в виде решётки.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, пока верх не зарумянится.
Пирог можно подавать тёплым или холодным.

Сметану взбить с яйцами.

Добавить сахар, ванилин, перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем.

Просеять, добавить в тесто.

Всыпать какао, всё хорошо перемешать.

Вылить тесто в форму.

Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Сверху можно смазать шоколадной глазурью.

Свинину нарезать на 4 куска.

Тщательно отбить, натереть солью с перцем и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Лук очистить, нарезать кольцами и выложить на свинину.

Нарезать тонкими кружками кабачки и выложить поверх лука.

Сверху уложить нарезанные кружками помидоры.

Взбить сметану с сырым яичным желтком и горчицей до однородной массы. Полить получившимся соусом мясо.

Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Лук получается хрустящим, поэтому если нравится более более мягкий, предварительно стоит обдать лук кипятком.

Смешать муку, сахар, разрыхлитель. Добавить растопленное сливочное масло и сметану. Хорошо вымесить тесто. Оно должно получиться мягким. Тесто выложить в смазанную маслом форму, сделать бортики. Раскатать его не получится, можно выложить только руками.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Уложить их на разровненное тесто.

Для крема слегка взбить сметану, сахар, яйцо, муку. Залить яблоки этим кремом. Выпекать пирог на среднем жару (при 180 градусах) примерно 50 минут.

Сливочное масло растопить. В горячее масло положить мёд и размешать до полного растворения. Остудить до тёплого состояния.

Вмешать сметану, сахар, затем муку с содой. Тесто должно легко мешаться и не липнуть к чашке.

Тесто брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на противень. Также можно использовать для формирования печений специальный шприц.

Выпекать при 200 градусах до зарумянивания (примерно 15 минут).