Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника » укроп http://trapeza.pravmir.ru под редакцией Ирины Беляевой Mon, 10 Dec 2018 11:46:10 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.21 Сельдь в укропной заливке http://trapeza.pravmir.ru/seld-v-ukropnoj-zalivke/ http://trapeza.pravmir.ru/seld-v-ukropnoj-zalivke/#comments Sat, 24 Dec 2011 13:54:35 +0000 http://trapeza.pravmir.ru/?p=1471 2 селёдки, сок половины лимона, 3-4 столовые ложки растительного масла, небольшая головка репчатого лука, пучок укропа, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка тёртого хрена.

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей и кожи, разделить на филе. Нарезать филе на небольшие куски, положить в стеклянную банку.

Приготовить заливку: перемешать и взбить слегка вилкой сок лимона, оливковое масло, мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный укроп, сахар и хрен.

Полученным соусом лить рыбу, слегка перемешать, накрыть и оставить в холодном месте на час. Подавая, выложить в селедочницу, полить полученным соусом и украсить веточками укропа.

]]> http://trapeza.pravmir.ru/seld-v-ukropnoj-zalivke/feed/ 0