Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника » варенье http://trapeza.pravmir.ru под редакцией Ирины Беляевой Mon, 10 Dec 2018 11:46:10 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.21 Яблочное варенье http://trapeza.pravmir.ru/yablochnoe-varene/ http://trapeza.pravmir.ru/yablochnoe-varene/#comments Sat, 22 Aug 2009 12:19:49 +0000 http://trapeza.pravmir.ru/?p=440 1 килограмм яблок, 200 граммов сахара.

Разрезать яблоки на дольки, удалив серединки.

Добавить сахарный песок.

Перемешать.

Подождать, пока начнёт выделяться сок (примерно полчаса).

Сложить в кастрюлю, закрыть крышкой, поставить на небольшой огонь, периодически помешивать.

Через 3-5 минут небурного кипения заполнить заранее приготовленные банки.

Сразу закатать и перевернуть вверх дном. В яблоки можно добавить другие плоды: лимонник, клюкву,сливу, черноплодную рябину.

]]> http://trapeza.pravmir.ru/yablochnoe-varene/feed/ 0 Чайный пирог http://trapeza.pravmir.ru/chajnyj-pirog/ http://trapeza.pravmir.ru/chajnyj-pirog/#comments Mon, 17 Aug 2009 07:00:56 +0000 http://trapeza.pravmir.ru/?p=423 1 стакан (200 мл) крепкого свежезаваренного чая (теплого), 8-10 столовых ложек с горкой муки, 3 столовые ложки растительного масла, полстакана сахара, 3 столовые ложки густого варенья, желательно кисленького, с ягодками, 1 чайная ложка без верха соды или разрыхлителя, пряности: корица, ваниль, можно немного имбиря или кардамона, можно добавить орехи и изюм, сухофрукты.

Замесить тесто из всех продуктов. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если жидковато, добавьте еще немного муки.

Духовку нагреть до ~ 200 градусов. Выложить тесто в форму. Можно сверху посыпать измельчёнными орехами или мюсли. Выпекать примерно 20-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.

]]> http://trapeza.pravmir.ru/chajnyj-pirog/feed/ 0