Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника » ячневая крупа

Каша ячневая с картофелем

Ирина Беляева — Mon, 11 Apr 2011 03:00:56 +0000

Ячневая крупа — 0,5 стакана, картофель — 4 штуки, соль.

Картофель очистить, вымыть. Если картофель крупный, можно нарезать.

Засыпать слоем крупы.

Залить холодной водой, добавить соль и варить до готовности (минут 20).

Готовую кашу хорошо вымешать.

Каша ячневая с капустой

Ирина Беляева — Mon, 04 Apr 2011 06:16:38 +0000

Полстакана ячневой крупы, 3 стакана воды, 500 граммов белокочанной капусты, соль.

Белокочанную капусту мелко нарезать, уложить в кастрюлю.

Засыпать ячневой крупой, влить холодную воду, посолить, перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до разваривания всех продуктов (примерно 20 минут).