Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника

1/2 стакана гречневой крупы, 1/2 стакана пшеничной крупы, 1 луковица, 2 помидора, 200 граммов белокочанной капусты, 3 стакана воды, зелень, соль.

Гречку промыть.

Смешать крупы и прокалить на сковороде, чтобы у них была одинаковая влажность.

Лук, капусту и помидоры измельчить.

Добавить к смеси круп.

Залить кипятком, посолить и готовить на среднем огне до готовности круп — примерно 20 минут.

Зелень мелко порубить.

В самом конце добавить зелень в кашу, перемешать, дать настояться ещё минут 5-10.