Архив для рубрики ‘ПОСТНЫЕ БЛЮДА’

10 Дек 2018 14:12

keks1 Сахар — 3/4 стакана, вода — 1 стакан, масло растительное — 1/2 стакана, мед — 3 ст. л., сода — 1 ч. л., пряности — по вкусу (у меня корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, кардамон, черный перец — всё по 0,5 ч.л.), орехи — 0,5 стакана, цукаты — 0,5 стакана, мука пшеничная — 320 г. Читать далее

10 Дек 2018 14:12

imbir1   150 мл воды, 7 столовых ложек растительного масла, 3 столовые ложки меда, 2,5 стакана муки, 5 столовых ложек овсяной муки (или измельчённых овсяных хлопьев), 0,5 ч.л. соды, кусочек 2×2 см свежего имбиря (или 2 ч.л. молотого), корица – 1,5 ч. л., гвоздика – 1 ч. л., мускатный орех — 1 ч.л., 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 ч.л. соли. Читать далее

6 Дек 2017 10:12

ovsianoe1   Овсяные хлопья – 2 стакана; сухофрукты (можно добавлять курагу, изюм, чернослив, финики, сушёную клюкву…) – 2 горсти; банан – 1 штука; растительное масло – 4 столовые ложки; разрыхлитель — 1 чайная ложка.; мёд – 1 столовая ложка.  Читать далее

19 Окт 2016 14:10

kabachki2 Кабачки молодые — 2-3 шт. Заправка: грецкие орехи — 0,5 стакана; петрушка или укроп -1/2 пучка; чеснок — 2-3 зубчика; оливковое масло — 1ст.л. Читать далее

4 Апр 2013 17:04

kuskus-s-goroxom-i-myatoj-001 1 стакан дроблёного гороха, 1 стакан крупы кускуса, щепотка сушёной мяты (или 10 листиков свежей), мускатный орех, соль, перец, вода. Читать далее

4 Апр 2013 17:04

kasha-kukuruzno-pshyonnaya-001 6 столовых ложек кукурузной крупы, 4 столовые ложки пшённой крупы, 5-6 стаканов воды, соль. Читать далее

2 Апр 2013 17:04

postnye-chebureki-001 Для теста: 2 стакана муки, полстакана тёплой воды, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 столовой ложки сахара, 1 чайная ложка водки (не обязательно).

Для начинки можно использовать тушёную капусту; картофельное пюре с луком; варёную гречку с грибами; грибной фарш; фарш из фасоли или чечевицы с луком. Читать далее

2 Апр 2013 13:04

salat-iz-cvetnoj-kapusty-s-pomidorami-001 Цветная капуста (сырая), помидоры, зелень, соль, растительное масло. Читать далее

2 Апр 2013 13:04

grechnevo-pshenichnaya-kasha-s-ovoshhami-001 1/2 стакана гречневой крупы, 1/2 стакана пшеничной крупы, 1 луковица, 2 помидора, 200 граммов белокочанной капусты, 3 стакана воды, зелень, соль. Читать далее

1 Апр 2013 12:04

ovoshhnoe-ragu-s-gribami-i-midiyami-001 300 граммов шампиньонов, 250 граммов замороженных мидий (предварительно разморозить!), 1 большая луковица, 4-5 зубчиков чеснока, 2-3 помидора, 2-3 столовые ложки муки, 200 граммов замороженной стручковой фасоли. Читать далее

30 Мар 2013 13:03

gustoj-sup-s-chechevicej-goroxom-i-fasolyu-001 1/2 стакана зелёной чечевицы, 1/2 стакана зелёного колотого гороха, 1 крупная луковица, 1 крупная морковь, 3-4 черешка сельдерея, половина болгарского перца, 1 большая картофелина, 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе, зелень. Читать далее

10 Дек 2012 15:12

1 крупная луковица, 250 граммов шампиньонов, 1 стакан длиннозерного риса, 4 помидора, 500 мл воды, смешанной с томатным соком, соль, перец по вкусу. Читать далее

8 Дек 2012 15:12

2 стакана сухой красной фасоли, 1 крупная луковица, 2-4 зубчика чеснока, 1 стакан грецких орехов, пучок зелени (кинза, петрушка), 2 помидора, специи по вкусу (соль, перец, хмели-сунели, паприка. Читать далее

30 Июн 2012 12:06

500 граммов филе плотной белой рыбы (например, трески), 2 столовые ложки крахмала, 2,5 см корня свежего имбиря, 4 зубчика чеснока, 200 граммов зелёной фасоли, половина банки томатов в собственном соку, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки соевого соуса. Читать далее

13 мая 2012 11:05

2 луковицы, 3 зубчика чеснока, кусочек имбиря (примерно 4-5 см), 1 крупный сладкий перец, 400-500 граммов мидий, 1 стакан риса, 2 стакана воды. Читать далее

20 Мар 2012 12:03

1 крупная луковица, 4 зубчика чеснока, 500 граммов шампиньонов, 1 банка томатов в собственном соку, соль, перец. Читать далее

11 Мар 2012 22:03

250 граммов шампиньонов, 1 крупная луковица, 3 зубчика чеснока, 1 крупный болгарский перец, 1 столовая ложка томатной пасты, 1/2 стакана гречки. Читать далее

24 Дек 2011 16:12

2 селёдки, сок половины лимона, 3-4 столовые ложки растительного масла, небольшая головка репчатого лука, пучок укропа, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка тёртого хрена. Читать далее

3 Дек 2011 08:12

1 скумбрия горячего копчения, 4 крупные картофелины, 6 черешков сельдерея, зелёный лук (по вкусу), 3 столовые ложки горчицы с зёрнами, 6 столовых ложек постного майонеза, 2 столовые ложки растительного масла. Читать далее

2 Дек 2011 07:12

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 столовые ложки мёда, 1 пакетик разрыхлителя (или 1 чайную ложку соды), 2 столовые ложки какао или кофе, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измельчённых орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, по щепотке корицы и кориандра. Читать далее