Пасха царская (сырая)

Категории: Выпечка, десерты, СКОРОМНЫЕ БЛЮДА


450 граммов сливочного масла, 5-6 желтков, 500 граммов сахарной пудрой, 1 килограмм творога, 300 граммов 30%-ных сливок, по 100 граммов изюма, миндаля, цукатов; кардамон или ванилин. Читать дальше…

Кулич пасхальный

Категории: Выпечка, десерты, СКОРОМНЫЕ БЛЮДА

600 граммов муки, 250 миллилитров молока, 25 граммов дрожжей (сухих - из расчёта на количество муки), 200 граммов сливочного масла, 5 яиц, 1 стакан сахара, изюм, цукаты, ванилин, ром. Читать дальше…

Овощное рагу с кальмарами

Категории: ПОСТНЫЕ БЛЮДА, Постные вторые блюда

1 морковь, 1 луковица, 800 граммов замороженных овощей, 400-600 граммов кальмаров, соль, растительное масло. Читать дальше…

Каша кукурузная

Категории: ПОСТНЫЕ БЛЮДА, Постные завтраки

3 стакана воды, 6 столовых ложек с горкой кукурузной крупы, 1/2 чайной ложки соли. Читать дальше…

Каша ячневая с овощами

Категории: ПОСТНЫЕ БЛЮДА, Постные завтраки

Ячневая крупа - 1 стакан, вода - 5 стаканов, морковь - 1 штука, луковица - 1 штука, соль - 1/2 ч. л. Читать дальше…