Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника

Ячневая крупа — 1 стакан, вода — 5 стаканов, морковь — 1 штука, луковица — 1 штука, соль — 1/2 ч. л.

Лук и морковь очистить.

Измельчить овощи в блендере или натереть на тёрке.

Бросить в кипящую подсоленную воду, всыпать туда тонкой струйкой крупу и варить, помешивая, 10-15 минут на слабом огне до загустения. Размешать.