1 крупная груша, 200 граммов винорада без косточек, 150 граммов сыра с голубой плесенью, маленькая горстка грецких орехов, листовой салат.
Для заправки:
1 чайная ложка зернистой горчицы, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки винного уксуса.
Грушу нарезать на ломтики.
Виноградины разрезать пополам.
Листья салата порвать и положить на тарелку.
Сверху положить груши, виноград, грецкие орехи (можно измельчить), порезанный небольшими кубиками сыр.
Положить в плошку горчицу, влить уксус и масло, взбить смесь вилкой. Полить салат заправкой.