Яблочное варенье
22 Авг 2009 15:08
1 килограмм яблок, 200 граммов сахара.
Разрезать яблоки на дольки, удалив серединки.
Добавить сахарный песок.
Перемешать.
Подождать, пока начнёт выделяться сок (примерно полчаса).
Сложить в кастрюлю, закрыть крышкой, поставить на небольшой огонь, периодически помешивать.
Через 3-5 минут небурного кипения заполнить заранее приготовленные банки.
Сразу закатать и перевернуть вверх дном. В яблоки можно добавить другие плоды: лимонник, клюкву,сливу, черноплодную рябину.
Разместить ссылку на материал
Обсуждение статьи на форуме: