1 стакан пшённой крупы, 2 стакана воды, 100-150 граммов тыквы, соль по вкусу.
Нарезанную кубиками тыкву положить в кипящую воду. Крупу промыть в нескольких водах и добавить к тыкве, посолить. Варить минут 20 на медленном огне.