Трапеза: рецепты блюд для поста и праздника

Стручковая фасоль — 300 граммов, морковь — 2 штуки, помидоры — 2 штуки, лук репчатый — 1-2 штуки, чеснок — 1 зубчик.

Лук, чеснок и морковь очистить.

Лук и чеснок измельчить в блендере (или мелко нарезать).

Морковь и помидор нарезать мелкими кубиками.

В кастрюлю влить подсоленный кипяток, положить подготовленные овощи.

Варить на сильном огне 10 минут, а затем на слабом огне 30 минут.