Архив за Апр, 2010
Куриное филе — 1 кг, ветчина — 400 граммов, 1 яичный белок, кусочек белого хлеба, немного молока, 2 моркови, 2-3 черешка сельдерея, 4-5 зубчиков чеснока. Читать далее
Для теста: 180 граммов сливочного масла, 1 желток, 2 столовые ложки молока, 2 стакана муки.
Для начинки: 500 граммов куриного филе, 400 граммов сметаны (22-25%), 2 яйца, 4-5 веточек петрушки, 1 столовая ложка муки, 2 чайные ложки горчицы, соль по вкусу. Читать далее
Существует огромное множество рецептов чизкейка, начав с базового, можно делать все более и более сложные сырные торты. Чизкейк — достаточно недешевое лакомство и его нужно достаточно долго готовить (вернее, ждать, пока он испечется и остынет), но для праздничного стола и приема гостей — это идеальный десерт: здоровый, полезный и очень вкусный. Читать далее
4 куриные грудки (или 1 курица весом 1,2 кг, или 4-5 крупных окорочков), 4-5 крупные луковицы, немного растительного масла, соль и специи по вкусу. Читать далее
1 стакан муки, 1 стакан сахара, ванилин, разрыхлитель, 2 столовые ложки с горкой какао, 3 яйца, 200 граммов сметаны. Читать далее