Архив для рубрики ‘СКОРОМНЫЕ БЛЮДА’
2 стакана молока, 2 стакана воды, 1 морковь, 1 небольшая луковица, 3 горсти овсяных хлопьев, половина чайной ложки соли. Читать далее
Говяжья вырезка — 1 килограмм, морковь — 2 штуки, лук репчатый — 1 штука, чеснок — 1 долька, яблочный уксус — 1 столовая ложка, петрушка — 1 пучок, сыр — 100 граммов, соль, перец, специи. Читать далее
Баранина — 500 граммов, зелёная чечевица — 3/4 стакана, картофель — 5 штук, морковь — 1 штука, лук репчатый — 2 штуки, чеснок — 3 зубчика, соль, перец, специи — по вкусу. Читать далее
300 граммов тыквы, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 1 стакан сахара, 250 граммов муки, 1 пакетик разрыхлителя, 0,5 чайной ложки корицы, по 1/4 чайной ложки молотой гвоздики, душистого перца и мускатного ореха. Читать далее
1 килограмм куриного филе, 400 граммов тыквы, 300 граммов шампиньонов, 1 крупная луковица, 200 мл сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Читать далее
Корень имбиря — примерно 7 см, куриное филе — 400 граммов, репчатый лук — 1 луковица, чеснок — 2 зубчика, помидор — 1 штука, яблочный уксус — 2 столовые ложки, томатная паста — 1 чайная ложка, сахар — 2 столовые ложки. Читать далее
800 граммов куриного фарша, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 2-3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки нарубленной петрушки, 1 столовая ложка горчицы, соль и перец по вкусу, масло для жарки. Читать далее
300 граммов мяса, 2 болгарских перца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 150 граммов капусты, половина небольшого кабачка. Читать далее
Кешью — 40 граммов, филе куриное (грудки) — 2 штуки, крахмал — 1 столовая ложка, чеснок — 2 зубчика, имбирь свежий — кусочек с грецкий орех, болгарский перец — 1 штука, мёд — 1 чайная ложка, томатная паста — 1 чайная ложка, вода — примерно 100 мл, соль, перец. Читать далее
Творог — 200 граммов, маргарин или сливочное масло — 200 граммов, сахар — 1 стакак, яйцо куриное — 1 штука, разрыхлитель — 1 пакетик, мука — 3 стакана, джем — 300 граммов. Читать далее
Говядина — 600 граммов, лук репчатый (средний) — 2 штуки, орехи (грецкие, фундук или миндаль) — горсть, вино красное — 100 мл, вода — 150 мл, чеснок — 2 зубчика, пряные травы (любые на ваш вкус: розмарин, орегано, базилик, майоран), масло растительное — 2 столовые ложки, крахмал — 1 чайная ложка, соль, перец — по вкусу. Читать далее
1 куриная грудка, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки муки, соль, перец. Читать далее
3 литра куриного бульона, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1-2 помидора, 3 небольших кабачка, соль, перец, зелень. Читать далее
2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя (10 г), 2/3 стакана сахара, 1/3 стакана растительного масла, 2 яйца, 4 переспелых крупных банана, 3 твёрдые груши. Читать далее
1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао или растворимого шоколада, 4 столовые ложки муки, 1 кофейная ложка разрыхлителя, 3 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки молока.
Читать далее
Для фрикаделек: 800 граммов говяжьего фарша, 1 стакан панировочных сухарей, 100 мл молока, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, соль и молотый перец по вкусу.
Для соуса: 3 столовые ложки сливочного масла, 50 граммов муки, 180 мл молока, 500 мл куриного или мясного бульона (я готовила без бульона, брала просто воду), соль по вкусу.
Куриное филе — 1 кг, ветчина — 400 граммов, 1 яичный белок, кусочек белого хлеба, немного молока, 2 моркови, 2-3 черешка сельдерея, 4-5 зубчиков чеснока. Читать далее
Для теста: 180 граммов сливочного масла, 1 желток, 2 столовые ложки молока, 2 стакана муки.
Для начинки: 500 граммов куриного филе, 400 граммов сметаны (22-25%), 2 яйца, 4-5 веточек петрушки, 1 столовая ложка муки, 2 чайные ложки горчицы, соль по вкусу. Читать далее
Существует огромное множество рецептов чизкейка, начав с базового, можно делать все более и более сложные сырные торты. Чизкейк — достаточно недешевое лакомство и его нужно достаточно долго готовить (вернее, ждать, пока он испечется и остынет), но для праздничного стола и приема гостей — это идеальный десерт: здоровый, полезный и очень вкусный. Читать далее
4 куриные грудки (или 1 курица весом 1,2 кг, или 4-5 крупных окорочков), 4-5 крупные луковицы, немного растительного масла, соль и специи по вкусу. Читать далее